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FOODS餐厅 全城最美味的牛排(图)广州推荐餐

发表于2020-05-24

FOODS餐厅 全城最美味的牛排(图)广州推荐餐

  曾经看过蔡澜的美食节目,其中有一集是讲他和三位美女去一家高级的牛排馆,吃了一种美味的牛排是一整块圆柱形的牛扒放进烤箱烤出来,食的时候才切成片片,可选厚切或薄切,外面是焦脆,但内里却是刚刚好,所有的肉汁都被锁在里面,鲜软嫩滑,直看得电视机前的观众流口水。

  这晚在广州丽思卡尔顿的FOODS餐厅,竟然被我遇上了这样的牛排,真是激动得有点不能自已。站在那个牛排厨房前面,看到有T骨牛排,西冷牛排和纽约式牛排。不像以往你在自助餐看到的放在一个箱子里热着的一片片牛排,而是一整块大大的桶状的烧出来的,厨师会问你,要多少,还可以选择厚切或薄切。那里还放着三种不一样的配料让客人自己选择。我比较喜欢黑胡椒汁的,配烤牛排味道非常好。内里的牛肉刚好六分熟,带着一些粉红色,吃到口里会觉得非常鲜嫩。根据经验,还是选择薄切的更好吃。

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