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FOODS“靓汤牛排主题夜”感受环球美味碰撞广

发表于2020-05-24

荟萃全球各地的经典靓汤、奉呈美味多汁的各式牛排、佐以色味俱全的大师甜品,2011年全新“靓汤&牛排主题夜”每周四亮相广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅。酒店来自德国的行政总厨史丹尼Daniel Schmidt、FOODS餐厅马来西亚主厨王建栋Ong Kian Tiong、法国大厨苏瑞Szurek Raphael及餐厅一众明星厨师团队联袂打造周四美味之夜,感受一场视觉与味觉的双重满足。

如果你认为只有广东人精通做汤,那FOODS主题夜的特色汤品将让你对此完全改观。在这里,你可以无限量品尝到精美的环球靓汤:中式鱼翅羹、马来肉骨茶、泰式冬阴功汤、德式盖司堡行军汤、法式鸡肉蔬菜汤、日式味增汤等等。如果你是个不折不扣的爱汤之人,热情的大厨还会与你现场切磋一下“煲汤”心得,让你的“汤艺”更为国际化,更上一层楼。

FOODS“靓汤牛排主题夜”感受环球美味碰撞广

战斧牛排

扒类一直是FOODS餐厅的明星美食,“牛肋排”、“小牛排”、“鲜羊腿”等在烤炉上散发着诱人的香味;大厨秘制的蘑菇汁、红酒汁、百里香汁、魔鬼汁和黑椒汁等更让你垂涎欲滴。“战斧牛排”是2011年的重磅新品:大厨从澳洲挑选上等肋牛排(Prime Rib),此部分取自牛胸部位,是第6至第8根肋骨之间带油筋的肉,此部位肉质结实,油脂丰盈;精选的牛排整块重达10斤并且整块带骨肋,经250日特殊恒温保湿熟成,以85度低温碳烤了两个半小时,将顶级牛排原汁原味亲自送你的餐桌上。

如果你是更具小资情调的排类爱好者,大厨苏瑞的拿手菜“罗西尼松露鹅肝牛肉”定能让你回味无穷。上乘的牛柳将以干邑焰火灼烤,肥美的鹅肝将煎至金黄喷香,配上本店自制的布里欧修(法式牛油面包),佐以罗西尼汁和松露蓉……这道以19世纪欧洲着名音乐家罗西尼命名的名菜将在FOODS餐厅倾情上演,延续上流社会音乐和美食的经典佳话。此等享受,卖相和排场都相当令人惊喜。

这场周四美食夜重磅推出多款营养味道俱佳的汤、牛排和甜品。汇集中外美食精华,你的五官六感都活动起来;明星厨师团队和你现场互动,以你的口味烹调你的最爱。

FOODS餐厅2011年推出多个主题美食夜,期待你的光临。

周四“靓汤&牛排主题夜”

带上味蕾启程环世界美味之旅,品尝不同国度的汤、肉类和甜点美食。

自助晚餐 每位388+15%

周五“龙虾饕餮夜”

肥美的龙虾,以环球创意粉墨登场,让你欲罢不能!

自助晚餐 每位488+15%

周六“海鲜特色夜”

进口生蚝即开即食,生猛龙虾、新鲜鲍鱼、皇帝蟹、大虾等各式海鲜应有尽有,让轻松周六倍感开怀!

自助晚餐成人每位 488+15%

周日“活力早午餐”

六个开放式厨房为你现场烹饪各国美食,新鲜海鲜,正宗寿司、意粉、奄列,精致甜品……伴随着爵士音乐定能让你悠长周日活力四射!

成人每位¥388+15%

餐厅名:FOODS国际美食舞台

餐厅地址: 天河区珠江新城兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店首层

餐厅电话: 020-3813 6888

餐厅特色:

招牌菜:

人均: 388

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